不锈钢储存罐-小型不锈钢储存罐-文轩机械(推荐商家)

不锈钢储存罐

酿酒过程注意不锈钢储酒罐的选择使用，下面不锈钢储存罐厂家为您介绍相关知识。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同时还可以杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20～30分钟。

蒸煮的请求为外观蒸透，熟而不粘，内无生心即可。将原料和发酵后的香醅混合，不锈钢储存罐，蒸酒和蒸料同时停止，称为'混蒸混烧'，前期以蒸酒为主，甑内温度请求85～90℃，蒸酒后，应坚持一段糊化时间。若蒸酒与蒸料分开停止，称之为'清蒸清烧'。蒸熟的原料，用扬渣或晾渣的办法，使料疾速冷却，使之到达微生物适合生长的温度，若气温在5～10℃时，品温应降至30～32℃，若气温在10～15℃时，品温应降至25～28℃，夏季要降至品温不再降落为止。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。

固态发酵麸曲白酒，是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺，扬渣之后，同时参加曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的上下而定，普通为酿酒主料的8～10%，酒母用量普通为总投料量的4～6%（即取4～6%的主料作培育酒母用）。为了利于酶促反响的正常停止，在拌醅时应加水（工厂称加浆），控制入池时醅的水分含量为58～62%。

入不锈钢储存罐时醅料品温应在18～20℃（夏季不超越26℃），入不锈钢储酒罐的醅料既不能压的紧，也不能过松，普通控制在每立方米容积内装醅料630～640公斤左右为宜。装好后，在醅料上盖上一层糠，用不锈钢储酒罐泥密封，再加上一层糠。

发酵过程主要是掌握品温，并随时分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉残留量的变化。发酵时间的长短，根据各种因素来确定，有3天、4～5天不等。一般当不锈钢储酒罐内品温上升至36～37℃时，即可结束发酵。

不锈钢储存罐

不锈钢储存罐的研发和使用，无疑为酒品的日常储存和运输提供了诸多的便利，但要想更好的延伸储酒罐的使用期限，保障储酒罐制作质量尤为关键。下面不锈钢储酒罐厂家就多年生产实践积累的经验和体会，谈谈不锈钢储酒罐的具体焊接工艺流程、技术要点及质量检验标准。

不锈钢储酒罐焊接前的准备工作：

焊接人员，参加不锈钢储酒罐焊接的焊工应具备相应的操作资格证，焊接现场还要配备***焊接技术人员予以现场指导，焊接质量检验人员要进行全程跟踪检查。

焊接材料，焊接采用手工弧焊。

下料，采用氧焰切割下料，下料前计算好下料尺寸并划线，在线上打上样冲眼。

锥形封头及筒体制备，在卷板机上卷制准2500mm的筒体，在折边机上卷出封头的弯边。

组装，为控制焊接变形，先将卷好的筒体组对，然后再将各段筒体组对，对口间隙不过超0.6mm，对口错边量不超过0.4 mm，并进行点固焊，再组对上封头、下封头，完成点固焊。

不锈钢储酒罐的具体焊接工艺：

施焊前，先检查筒体组对质量，筒体不开坡口，间隙、对口错边量应满足上述要求，如发现尺寸超差，应及时处理后再进行焊接。

焊接接头形式和尺寸按规定，接管等处的填角焊缝应圆滑过渡，焊脚高度按较薄板的厚度。

所有焊缝不允许有咬边，不锈钢储存罐罐体内外均不允许有超过0.10mm的机械损伤。

焊前彻底清除对口两侧各20mm（热应力区）范围内的油污、水垢及其他杂质。

焊接顺序：先焊筒体的组对点固焊缝、环焊缝，再焊上下封头，检查后完成点固焊缝的全部焊接，完成冷却夹套、支腿的焊接。

不锈钢储存罐因为是不锈钢做的所以会有很强的耐腐性和密封性，能够有用阻挠污物进入罐体，不锈钢储酒罐一个显著的优点便是不需要经常清洗。

好的酒需要好的不锈钢酒罐，果酒不锈钢储存罐，如果客户买的不锈钢酒罐质量不好，2立方不锈钢储存罐，那么肯定是不会酿出好酒的，所以对于酒厂来说，购买不锈钢酒罐就得掌握一定的技巧了，小型不锈钢储存罐，下面便是不锈钢储酒罐厂家整理的怎么判断不锈钢酒罐的质量好坏。

一、看看酒罐酿制出来的白酒色香味如何。

使用不好的储酒设备酿出的酒浑浊，卖相欠佳，顾客自然不会买账。闻的时候有杂味，喝的时候口感也不好。

二、看看酒罐的加热方法是怎么样的。

好的储酒设备能够选择电加热，或者是蒸汽加热，就不需要再花钱购买锅炉了，因此节能环保，减缩了制酒企业的开支。不锈钢酒罐是用加厚型不锈钢制作而成的，经久耐用。使用储酒设备产酒率高，产出的酒质量有保证。

三、看看酒罐的自动化程度如何。

不锈钢储存罐相较之以前的储酒工艺需要大量的人力，这种设备只需要一个人就能够完成生产，节约了人力。但是因为不锈钢的成本价钱较高，在相同型号时不锈钢设备价钱高于铝制产品，但是较高的价钱会在日后生产中减缩成本，所以整体算下来，还是不锈钢储酒设备整体效益更高。

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